Авокадо: растение, которое идеально подойдет для сада

Как вырастить авокадо в саду?

Авокадо является экзотическим растением. Однако опытные садоводы умудряются успешно выращивать авокадо и в отечественных климатических условиях. Пытливые садоводы выращивают авокадо и в оранжереях, и в зимних садах. А садоводам-любителям, проживающим на черноморском побережье, крупно повезло – они могут выращивать авокадо даже в открытом грунте. Итак, в рамках данной статьи расскажем о том, как вырастить авокадо в саду.

Приморские участки российских субтропиков, которые надежно защищены от холодных северо-западных ветров, вполне пригодны для выращивания авокадо мексиканской расы. Следует отметить, что полезные свойства авокадо мексиканской расы ни чем не отличаются от свойств авокадо гватемальской расы и других разновидностей. В этом случае вес плодов растения, которые, как правило, созревают максимум за семь месяцев, будет варьироваться в пределах от 50 до 200 граммов. Листья растения, если их растереть в ладони, станут издавать характерный запах аниса. Непосредственно сами растения являются вечнозелеными деревьями, различающиеся и габитусом, и размерами.

вырастить авокадо в саду

Цветочки растения имеют желтоватый или беловатый цвет. Они собраны в кисти, количество цветков в которых варьируется в пределах от полусотни до трех сотен. В климатических условиях города Сочи их бутонизация начинается примерно в ноябре-декабре, а начало цветения приходится на 3-ю декаду апреля и продолжается почти до 1-ой декады июня. Цветков, повторимся, образуется очень много, но из них образуют завязи лишь ничтожная часть. В конечном итоге только 0,05-0,1% из всех образовавшихся в период цветения цветков затем разовьются в плоды.

Особенности растения

Авокадо обладает одной характерной особенностью, которая делает процесс опыления достаточно сложным. Дело в том, что у этого растения развитие рыльцев и пыльников осуществляется в разное время. Цветки авокадо проходят две фазы – женскую и мужскую. Вначале проходит женская фаза, по завершении которой цветок, как правило, зарывается примерно на сутки, затем он открывается и проходит следующая (мужская) фаза. В случае если оплодотворение состоялось, то происходит развитие завязи. И здесь начинается самое интересное. Дело в том, что одна группа сортов мексиканской расы авокадо (назовем ее группой А) проходит женскую фазу в 1-ой половине дня, а мужскую фазу – во 2-ой половине дня.

Таким образом, наличие такой периодичности становится причиной невозможности самоопыления. В этом случае необходима вторая группа сортов мексиканской расы авокадо (назовем ее группой Б), которая проходит в 1-ой половине дня мужскую фазу, а во 2-ой половине дня – женскую фазу. В этом случае будет происходить перекрестное опыление, т. е. растения группы А будут опылять растения группы Б и наоборот.

Впрочем, необходимо отметить, что, по словам садоводов, на Кавказе, на побережье Черного моря мужская и женская фазы происходят без закрытия цветок. Обычно это происходит в середине цветения. Вследствие этого появляется небольшая возможность того, что растение будет опылять само себя. Иными словами, на черноморском побережье Кавказа нередки случаи плодоношения одиночных деревьев. В климатических условиях города Сочи плоды созревают примерно с октября по ноябрь. Цвести растения начинают на третий-четвертый год жизни. Тогда же начинается и непосредственное плодоношение. Деревья, которым 5-6 лет и которые отлично развиты, за сезон могут принести более полу-тысячи плодов.

Выращиваем авокадо в саду

Для выращивания авокадо в саду абсолютно непригодны участки, которые расположены в котловинах или в ущельях с повышенной сыростью. Дело в том, что в зимний период года на таких участках зачастую застаивается холодный воздух. Идеальный вариант – не слишком крутые приморские склоны, расположенные на западе, юго-востоке или юго-западе.

Читайте также:
Идеи для использования “чесночной” грядки повторно

вырастить авокадо

Безусловно, наилучшие результаты получаются при совместной посадке сортов группы А и Б. Впрочем, повторимся, одиночная посадка растений одной из групп тоже не исключена. К растениям группы А можно отнести такие сорта, как Коллинсон, Пуэбла и Калиенте. К растениям группы Б относятся такие сорта, как Гантер, Нортроп, Мексикола, Фуэрте. Для посадки используют саженцы, имеющие закрытую корневую систему. Осенняя посадка требует обычного приготовления и заправки ям, осуществляемые во 2-ой половине октября-ноября. А весенняя посадка требует также обычное приготовление и заправку ям, которые выполняются в апреле месяце.

Полив и подкормка

После посадки саженцев их следует хорошо полить. Затем растения нужно будет поливать еженедельно в течение двух-трех месяцев. Не нужно забывать и о подкормке растений, которую нужно осуществить примерно четыре раза с интервалом в два месяца. В качестве подкормки используются комплексные удобрения – на 70 граммов удобрений приходится на один квадратный метр.

Уход за растением

Садоводы, задающиеся вопросом о том, как вырастить авокадо в саду, должны понимать, что в процесс выращивания включается и уход за растением. Приствольные полосы следует неглубоко рыхлить так, чтобы не задеть корни. Постоянно нужно удалять сорняки, вырастающие в междурядьях. И не забывать о мульчировании растительной массой, которая была скошена.

Деревья в период с июня по сентябрь при необходимости, т.е. при пересыхании почвы, следует поливать. И, конечно, необходимо осуществлять уход за кроной деревьев, заключающийся и в удалении отмирающих (или слабых) ветвей, и в прореживании обрастающих ветвей. Обрезка авокадо в сочинских условиях производится в самом конце марта, так как в этот период практически полностью отсутствует опасность заморозков.

Помимо прочего, садоводы должны знать, что молодые деревья авокадо обладают значительно меньшей стойкостью к морозам, чем деревья в «возрасте». Именно поэтому молодые растения в зимний период года рекомендуется укрывать при помощи конструкций, изготовленных из нетканого материала и полиэтиленовой пленки.

Видео-инструкция

Авокадо: выращивание в открытом грунте

Авокадо

В том, что авокадо отлично себя чувствует не только в жарких тропиках, но и на подоконнике, успели убедиться многие любители домашних растений. Но вырастить экзотическое деревце в открытом грунте средней полосы рискнет не каждый бывалый садовод. Такую осторожность можно понять: культура чрезвычайно чувствительна к низким температурам. И все же есть смельчаки, которые, несмотря на трудности, сумели «приручить» теплолюбивое растение.

Разновидности авокадо

В культурном выращивании хорошо известны 3 категории (расы) авокадо. Однако для открытого грунта средних широт подходят не все из них. Гватемальскую и вест-индийскую расы исключают сразу по причине их теплолюбивости. Последняя плохо переносит даже нулевую температуру. А вот к мексиканскому авокадо стоит присмотреться. Эта раса способна перенести понижение температуры до –6° C. Безусловно, данный показатель зимостойкости весьма скромен, однако при наличии грамотно организованного посадочного места имеются все шансы на успех.

Выращивание саженцев из плодовых косточек

Технология выращивания авокадо из косточек хорошо знакома любителям домашней растительной экзотики. Деревца для культивирования в саду выращиваются так же:

  • Для получения косточек выбирают несколько спелых плодов. Косточек будет нужно как минимум две, поскольку в одиночной посадке авокадо плохо плодоносит. Для подстраховки лучше взять несколько семян.
  • Отобранные плоды надрезают, косточки извлекают и промывают под проточной водой.
  • В твёрдой оболочке каждой косточки просверливают по 3–4 отверстия, в которые вставляют спички или зубочистки.
  • Косточку на распорках-зубочистках закрепляют над стаканом с водой таким образом, чтобы ее нижняя тупая часть была погружена в жидкость. В просверленные отверстия вода попадать не должна!
  • Через 2–4 недели оболочка лопнет, чуть позднее появятся корешки.
  • Когда длина корней достигнет 3–4 см, косточку высаживают в рыхлый питательный грунт, убирают в тепло и регулярно поливают.
Читайте также:
Как правильно поливать помидоры

Такой способ посадки очень распространен среди растениеводов, однако при посадке велик риск повреждения корней. Если прорастить косточку по-другому, этой проблемы удастся избежать:

  • Косточки замачивают в горячей воде (около +50° C), после чего снимают с них оболочку.
  • Верхнюю (острую) часть семени срезают (1 см), место среза обрабатывают раствором любого фунгицида.
  • Семена высаживают в отдельные горшки диаметром 12–15 см, заполненные почвенно-песчаной смесью. Глубина посева – около 2–3 см. Срез должен остаться над поверхностью.
  • Прорастание проходит в тёмном месте при температуре +18–20° C. Всходы появляются через 20–30 дней. На протяжении этого времени посевам обеспечивают регулярный умеренный полив.

В домашних условиях сеянцы содержат, пока они не достигнут высоты 35–40 см, после чего высаживают в грунт.

Посадочное место для авокадо

В средней полосе выращивание такой экзотической культуры, как авокадо, возможно только в специально вырытой траншее, поскольку на открытой местности растение вымерзнет в первую зиму. Подготовка траншеи – процесс трудоемкий, поэтому приступать к нему следует заблаговременно:

  • Определив под посадку тёплый, солнечный участок, выкапывают траншею шириной от 1,2 м и глубиной около 1,5 м.
  • Извлечённый грунт отбрасывают на 2 стороны. Плодородная почва верхнего слоя впоследствии послужит основой для питательного субстрата. Из бедной земли нижних слоёв по окончании подготовки траншеи формируется защитный вал, укрывающий посадки от северных ветров.
  • Холодную стенку северной стороны делают отвесной, после чего облицовывают кирпичом или зашивают фанерными листами. Чтобы обеспечить равномерное освещение будущего субтропического сада, фанеру или кирпич рекомендуется покрасить в белый цвет.
  • Склон противоположного направления делают пологим, а чтобы он не зарастал сорняками, почву следует накрыть чёрной пленкой.
  • Дно ямы дренируют гравием, щебнем или галькой.
  • Над готовым укрытием устанавливают «крышу» из поликарбоната.

В основательно подготовленной траншее тропические деревца не только смогут полноценно развиваться, но и комфортно перенесут суровую морозную зиму, характерную для средней полосы. Кстати, в подобном укрытии можно успешно выращивать и другие теплолюбивые культуры – инжир, лимон, лавр, гранат.

Высадка в грунт

В назначенный день посадки работы проводятся следующим образом:

  • Почву плодородного слоя щедро заправляют вызревшим компостом или перегноем.
  • Полученную смесь засыпают в траншею слоем около 40 см и тщательно утаптывают.
  • С интервалом в 1,3–1,5 м по дну траншеи насыпают горки земли высотой 35–40 см.
  • Саженцы ставят на горки, не нарушая старого земляного кома, и заполняют пространство вокруг них питательным субстратом.
  • Почву после посадки тщательно уплотняют и обильно поливают.

Дальнейшее развитие саженцев будет зависеть от того, насколько грамотным будет уход за ними.

Режим полива

Авокадо одинаково плохо переносит как засуху, так и переувлажнение почвы, поэтому полив должен быть регулярным, но не обильным. Потребность в процедуре определяют, погрузив в грунт деревянную палочку на глубину 20–25 см. Если почва сухая и рассыпчатая, растениям требуется вода. После полива почву приствольного круга рыхлят, обеспечивая приток кислорода к корням.

Читайте также:
Начинающий цветовод запросто вырастит эти 5 растений

Подкормка

Ежеквартально авокадо подкармливают комплексными минеральными удобрениями. Для этих целей также подойдут специальные удобрения для цитрусовых. Органику вносят дважды за сезон – в начале и в конце вегетационного периода. Раз в год деревца опрыскивают составами, содержащими железо и цинк. Чтобы не обжечь корни растений, подкормки вносят после обильного полива.

Обрезка

Для авокадо характерен стремительный рост, вследствие чего деревцам требуется формирующая обрезка. Каждую весну верхушку и побеги деревьев укорачивают, чтобы они не выглядывали из траншеи, поскольку излишне высокие экземпляры будет очень сложно укрыть на зиму. Саженцам с пирамидальной кроной путём обрезки придают округлую форму. Взрослым растениям формирующая обрезка не требуется. Для них процедура носит санитарный характер, в процессе которой вырезают больные, слабые или сухие ветки.

Зимовка авокадо в открытом грунте

В конце осени «крышу» из поликарбоната, укрывающую посадки, снимают. Чтобы тропические деревца не пострадали от сильных морозов, траншею на зиму закрывают щитом из плотно сколоченных досок. Поверх щита насыпают толстый слой земли. Пока не выпал снег, дополнительно конструкцию можно утеплить сухими листьями или соломой.

С приходом весны деревянный настил снимают, из траншеи убирают сухие листья, а поликарбонат возвращают на прежнее место. Передерживать авокадо в укрытии не стоит: в жаре растение начнёт преть. Лучше всего это сделать в последних числах апреля.

Спустя 5–7 лет счастливчикам, сумевшим вырастить полноценное дерево, удастся попробовать первый урожай. Плоды мексиканского авокадо весом около 200–250 г имеют тонкую шкурку и нежную маслянистую мякоть. Их снимают с ветвей на стадии технической спелости, после чего дозаривают, сложив в пакет из плотной вощеной бумаги.

Как вырастить авокадо на даче и возможно ли это

выращивание авокадо в открытом грунте

Как-то выгуливала я своё деревце авокадо на балконе и вдруг подумала: «А можно ли вырастить авокадо на даче?». Как было бы здорово поселить этого неженку в открытом грунте и опровергнуть миф о его исключительной теплолюбивости.

Но после более пристального изучения вопроса я пришла к выводу, что моя затея обречена на провал.

Содержание статьи:

Где растёт авокадо в России

авокадо растёт в саду

Несколько ресурсов утверждали, что вполне реально возделывать субтропическую культуру и в средней полосе России.

Для этого применяют особую технологию, которая предполагает посадку растений в траншеи глубиной 1,5 метра и шириной 1,2. Саженцы помещают в углубления, которые на зиму особым образом утепляют. Кому интересно более подробное описание, почитайте тут .

Но если более пристально присмотреться к этому методу, становится очевидно, что это не сработает.

В холодное время года авокадо нужна температура не ниже +10, иначе оно ослабнет и станет уязвимым для болезней и вредителей. А ещё даже под укрытие может проникать морозный воздух, что означает верную гибель для молодого саженца.

В российских условиях персея американская выживает и даже плодоносит на черноморском побережье. Там её сажают в защищённых от холодного ветра местах, обычно на склонах западного, юго-западного или юго-восточного направления.

В более северных широтах авокадо встречается в зимних садах, оранжереях и в домах.

Сорта авокадо для открытого грунта России

персея американская с плодами

По терпимости к отрицательным температурам сорта авокадо распределяются по трём группам (расам): мексиканской, гватемальской и вест-индийской.

Читайте также:
Как я училась выращивать кукурузу

В российских субтропиках культивируют только мексиканские авокадо, которым не страшны морозы до -4 градусов. Например, Мексиколу, Пуэблу, Гантера, Нортроя, гибрид Фуэрте.

При выборе сорта нужно учитывать ещё один тонкий момент. Авокадо относится к перекрёстно-опыляемым культурам, то есть сорта подразделяют на:

  • тип А (Пуэбла, Коллинсон, Калиенте): женские цветки распускаются утром, мужские — через сутки.
  • тип В (Мексикола, Гантер, Фуэрте, Нортроп): женские цветки раскрываются во второй половине дня, мужские — через сутки.

Таким образом, для нормального плодоношения на участке должно расти минимум два дерева разных сортов мексиканской расы и с разным типом опыления.

Иногда дерево даёт плоды и при одиночном выращивании. Это происходит, когда часть женских и мужских бутонов какое-то время остаются одновременно открытыми.

  • Боремся с болезнями и вредителями красной смородины
  • Когда лучше сажать саженцы: весной или осенью
  • Размножаем черную смородину черенками
  • Выращивание ягодных культур в контейнерах
  • Как подкармливать смородину для хорошего урожая
  • Как размножить безусую землянику: 2 простых приёма

В этом случае также часто прибегают к ручному опылению. Для этого пыльцу с мужских цветов стряхивают в пакетик палочкой или кисточкой и переносят её на пестики женских цветков, когда те развернут лепестки.

Какие условия нужны авокадо

Авокадо размещают на солнечных ровных участках или покатых склонах. Сад должен иметь защиту от сильного ветра с любой стороны.

Культура даёт богатый урожай на умеренно плодородной и рыхлой почвой с хорошим дренажем.

На юге посадку проводят в апреле или октябре-ноябре. Для этого используют саженцы с закрытыми корнями.

Размножение авокадо

разрезанный плод авокадо

Кроме покупки, молодое растение получают тремя способами: из косточки, черенкованием и укоренением воздушных отводок. Самый популярных из них — проращивание авокадо из косточки.

Семя авокадо обладает первоклассной всхожестью. Но для подстраховки советую брать сразу 2-3 косточки. Выгнать росток можно несколькими методами.

  1. Разрежьте плоды на две половинки и выньте косточки. Старайтесь не поцарапать кожицу!
  2. Обмойте их под краном и немного обсушите.
  3. Проделайте сверлом в каждом экземпляре по 3-4 дырочки глубиной 2-6 миллиметра.
  4. Поместите в отверстия спички, зубочистки или тонкие палочки от суши.
  5. Зафиксируйте семена над чашкой с водой так, чтобы тупой конец был погружён в жидкость. Следите, чтобы вода не мочила отверстия.
  6. Поставьте сосуд в тепло и под рассеянный солнечный свет. Каждые 2-3 дня меняйте воду, чтобы она не протухла.

Распорки использовать необязательно, если поставить косточки в широкую плошку с водой. При этом вода должна доходить до 1/3 высоты косточек. Вместо воды допустимо применять гидрогель.

Спустя 14-28 дней кожура снизу раскроется и оттуда покажутся светлые корешки. Косточки высаживают в горшочки объёмом 1-2 литра, когда длина корней достигнет 3 сантиметров.

Если семена прорастали в гидрогеле, их сажают в грунт при появлении трещины на оболочке. Это верный сигнал начала жизненных процессов в зародышах.

Совет. Готовьте питательную смесь для рассады авокадо из равных долей крупного песка, садовой (дерновой) земли и покупного универсального торфа. Не забудьте продезинфицировать субстрат.

Описанный способ надёжный и быстрый, но при неосторожной высадке в контейнер высок риск обломать хрупкие корешки.

проращивание косточки авокадо

Чтобы не допустить неприятности, применяют немного другой подход:

  • отмытые косточки опускают на 30 минут в воду с температурой +50 градусов и снимают с них коричневую плёнку;
  • острый верх обрезают ножом на 1 сантиметр и обрабатывают толчёным углём или любым фунгицидом;
  • косточки погружают в горшки, наполненные лёгкой почвой, на глубину от 2 до 3 сантиметров тупой частью вниз;
  • ёмкости переносят в тёмное помещение с температурой +18. 20 градусов.
Читайте также:
Свежесть яблоков: определяем с минимальной затратой сил, времени и денег

В среднем через месяц семена проклёвываются, и горшки переставляют на светлый подоконник. В это время посевы держат под полиэтиленовыми колпаками и слегка поливают каждые 2-3 дня из чайной ложечки.

Скорость прорастания семян зависит от сорта и варьирует от 3 недели до 3 месяцев.

Когда высота рассады составляет 35-40 сантиметров, она готова к высадке на постоянное место.

Черенкование не пользуется популярностью у садоводов, поскольку только 25% черенков обзаводятся черенками.

Чтобы приблизить первое плодоношение персеи, прибегают к размножению воздушными отводками:

  1. В начале весны на вызревших боковых ветках удаляют кору в форме кольца шириной около 10 миллиметров.
  2. Ранку обрабатывают садовым варом и натягивают сверху пакетик с отрезанным дном.
  3. От среза отступают вниз несколько сантиметров и перетягивают верёвкой или ленточкой.
  4. Пакет набивают влажным торфом или сфагновым мохом и запечатывают с противоположной стороны.
  5. Раз в 20-30 дней полиэтилен разворачивают и проверяют на наличие зачатков корешков.
  6. Затем черенки помещают в парничок на доращивание.

Технология позволяет получить полноразмерные саженцы уже к следующему сезону.

Уход за авокадо в открытом грунте

саженцы авокадо

Саженцы персеи размещают на расстоянии 130-150 сантиметров. Посадочные ямы заправляют смесью из садовой земли и перегноя (50:50).

Растения осторожно вытряхивают из контейнеров, помещают во влажный грунт и обжимают стволики руками.

Культура медленно восстанавливается от повреждения корней, поэтому при пересадке стараются сохранить целостность почвенного кома.

Полив

Авокадо испытывает умеренную потребность в поливах.

После высадки саженцы поливают еженедельно в течение 2-3 месяцев. Затем воду вносят под растения по мере надобности.

Чтобы убедиться в необходимости орошения, погрузите в грунт проволоку с петлёй на конце на глубину 20-25 сантиметров. Если вытащенный грунт сухой или рассыпается в мелкую крошку, растению не хватает влаги.

После обильных осадков и щедрого орошения грунт вокруг стволов неглубоко рыхлят. За сезон проводят не менее 2-3 рыхлений.

Подкормки

Дерево персеи американской удобряют каждые 2-3 месяца раствором комплексной минералки. Применяют также специальные удобрения для лимона и апельсина. Норма расхода — 60-70 грамм гранул на квадратный метр приствольной зоны.

Органические субстраты добавляют в грунт ранней осенью и поздней весной.

Раз в сезон растения обрабатывают по листьям составами с железом и цинком.

Обрезка и укрытие на зиму

Уход за авокадным деревом также включает удаление сорняков, мульчирование растительными материалами и весеннюю обрезку.

Санитарную прочистку и формирующие манипуляции выполняют в конце марта, когда в районе Сочи минует угроза возвратных заморозков. Убирают старые, поломанные, подмёрзшие и усохшие ветки. После избавляются от всех загущающих побегов и тех, которые направлены внутрь кроны.

Молодые деревца чувствительны к холоду, поэтому на зиму их укутывают нетканкой или плёнкой. А если растения скинули листву, после мороза их нужно обмазать раствором гашёной извести или мела. Это предохранит ветки от солнечных ожогов.

Плодоношение

урожай авокадо в ящиках

Дерево авокадо впервые плодоносит на 5-7 год после посадки. На сочинской широте бутоны образуются в конце осени, а цветение длится с третьей декады апреля по начало июня.

В этот период растение сплошь усеяно цветами, но из них всего 0,05-0,1% превратятся в полноценные плоды.

Читайте также:
Как часто нужно поливать огурцы

Мексиканские авокадо поспевает за 5-7 месяцев. Вес фрукта колеблется от 50 до 200 грамм, он обладает тонкой кожицей и нежным ненавязчивым вкусом. Одно деревце приносит до 500 плодов.

Видео как цветёт авокадо в открытом грунте:

Заключение

Чтобы вырастить авокадо в открытом грунте в средней полосе России, нужно иметь оранжерею или зимнюю теплицу.

Культура отличается капризным характером, поэтому даже в черноморском климате плоды дают лишь сорта мексиканской расы.

Но экзотическое деревце несложно вырастить дома. И это совершенно нетрудно!

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Плоды авокадо (персеи американской) любят многие за вкус, питательность и пользу. Также это растение применяют в косметологии и медицине. В природе авокадо дерево произрастает в регионах с тропическим или субтропическим климатом. Его культивируют в Мексике, Южной и Центральной Америке, Китае, Испании, Австралии, Индонезии.

Некоторые задаются вопросом о возможности выращивания этого кустарника на территории России, чтобы плоды можно было приобрести не только в магазине и рынке, но и сорвать в собственном саду. Давайте разберёмся, в каких регионах его выращивают и какие условия, уход требуются.

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Выращивание авокадо в открытом грунте

Некоторые любители экзотических видов культур выращивают кусты персеи американской из косточки на подоконнике или в оранжереях, это возможно. Чтобы вырастить дерево в открытом грунте нужны подходящие, теплые климатические условия, при которых температура воздуха в холодный период не опускается ниже +10°С в среднем.

Авокадо принадлежит семейству Лавровый и является единственным представителем своего рода, плоды которого можно употреблять в пищу.

Внимание! Листья авокадо содержат эфирные масла, но совершенно непригодны для использования в пищу, приносят вред здоровью.

В каких регионах России это возможно

Как выглядит дерево авокадо? Авокадо, при благоприятных условиях может достигать 15-20 метров в высоту. Дерево имеет прямой ствол, с расположенным на нем большим количеством тонких и гибких ветвей. Продолговатые листья вырастают до 15-20 см в длину, сбрасываются в течение всего года.

Авокадо насчитывает более 450 сортов, поэтому плоды могут иметь форму шара, груши, лампочки, овала, быть желтыми, зелеными, красновато-фиолетовыми или почти черными. Также они различаются и по весу: от мелких сливовидных (40гр) до огромных килограммовых плодов.

Авокадо прекрасно растет на юге, черноморском побережье нашей страны. Но при правильном и тщательном уходе, некоторые морозостойкие сорта можно вырастить и в средней полосе.

Сорта для выращивания в России

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Сорта авокадо разделяют на три вида:

  • Вест-индийский – произрастает исключительно во влажных тропиках;
  • Гватемальский – предпочитает горные местности с теплыми погодными условиями;
  • Мексиканский – холодостойкий вид, выдерживает снижение температуры до -4°С.

Для выращивания на территории России выбирают мексиканский вид. Полюбившиеся сорта авокадо:

  • Мексиколу. Черноплодный зимостойкий сорт, плоды небольшие (до 100 гр), грушевидные, по мере созревания темно-зеленый окрас меняют на черный. Хорошо растёт на Кавказе, но из-за малой массы плодов даёт небольшой урожай.
  • Фуэрте. Гибридный сорт с зелёными плодами массой около 400-450 гр, косточки небольшая, кожица тонкая и легко отделяется от мякоти. Ягода созревает осенью и имеет сливочный вкус.
  • Эттингер. Сорт со средними плодами в тонкой кожуре с большой косточкой. Ягоды похожи на длинные овальные груши, они долго хранятся и могут иметь вкус кедрового ореха, плавленого сыра, сливок или йогурта, в чём и заключается их уникальность.
  • Рид. Плоды этого сорта отличаются шаровидной формой и достаточно большой массой (до 550гр). Кожура плотная, толстая, темно-зелёного цвета. Мякоть жирная со вкусом груши с орехами.
  • Гвен. Плоды в форме удлинённого шара имеют среднюю массу, плотную с пупырышками кожуру, которая плохо отделяется. Мякоть желтоватая, жирная со вкусом жареного яйца.
  • Пинкертон. Плодоносить может зимой и летом, из-за этого может отличаться вкус плодов (летние жирнее и вкуснее). Сами ягоды крупные (до 550 гр), грушевидные с небольшой косточкой и толстой кожурой.
  • Хаас. Один из самых популярных сортов авокадо. Ягоды овальные, средние с небольшой косточкой внутри. Кожура плотная, темно-зелёная, почти черная. Мякоть жирная, ореховая. Плоды хорошо транспортируются и долго хранятся.
  • Бэкон. Плоды этого сорта небольшие с нежной корочкой светло-зелёного цвета. Мякоть нежная с малым содержание жира, немного водянистая.
  • Зутано. Летний сорт авокадо с крупными, грушевидными плодами, немного вытянуты. Кожица плотная, но очищается легко. Мякоть кремовая, жирная вкусная, иногда с оттенком яблока.
  • Семил 34. Крупноплодный сорт, масса ягод может достигать одного килограмма. Форма напоминает немного вытянутый шар. Кожура плотная, зеленая. Мякоть сочная, сначала имеет фруктовый привкус, к полному созревания – ореховый.

Внимание! Мексиканские сорта авокадо хотя хорошо плодоносят на южной территории России, но в этих районах им прохладно.

Условиях выращивания, как посадить и ухаживать

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Авокадо будет хорошо расти на солнечном месте, это может быть ровный участок или склон. При этом участок должен быть защищен от сильных порывов ветра.

Читайте также:
Магия флористики: действенные способы оживления растений

Подготовка места для средней полосы

Для выращивания персеи в средней полосе России следует подготовить специальное место заблаговременно:

  1. На светлом и теплом участке выкапывают траншею шириной 1.2-1.5 метров и 1,5 метра вглубь, при этом разделяют верхний, плодородный слой и нижний.
  2. Северная, холодная стена должна быть под отвесом, её утепляют белой фанерой или светлым кирпичом.
  3. Противоположная стенка наоборот делается пологой. Чтобы избежать прорастания сорной травы, её накрывают черной плёнкой.
  4. На дно укладывается дренаж, плодородный грунт. Сверху конструкция укрывается поликарбонатом.

Выращивание рассады

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Куст авокадо выращивают из косточки, которую нужно подготовить и прорастить:

  1. Косточку извлекаем только из спелых сортов, для посадки их потребуется несколько.
  2. Её промывают, вставляют 3 зубочистки и устанавливают в стакане с водой (нижняя часть должна быть в жидкости).
  3. Через 1-1,5 месяца появляются корешки.
  4. Когда их длина достигает 2,5-3 см растение пересаживается в питательный грунт и убирается в темное место.
  5. Далее следует следить, чтобы почва не пересыхала, поливать.

Важно! Почва для рассады авокадо готовится из дерновой земли, торфа и песка в равных пропорциях.

После появления всходов емкость с авокадо переносят на светлое место. Растение высаживают по достижению ими 40-45 см.

Высадка персеи проводится в середине весны или осени. На подготовленном месте делают посадочные ямы на расстоянии 1,2-1,5 метра, которые заполняются перегноем. Персею американскую осторожно вынимают из ёмкости, опускают в углубления, засыпают плодородной почвой и проливают водой.

Важно! Авокадо не терпит повреждение корней, поэтому при пересадке пытайтесь не разрушить земляной ком вокруг них.

Поливать авокадо куст или дерево следует умеренно, только первые пару месяцев это делают еженедельно. Далее персею поливают только если убедились, что земля полностью просохла. После каждого полива или сильных осадков, почву вокруг растения следует подрыхлить. Не стоит забывать про удаления сорняков и мульчирование почвы вокруг.

Каждые 2-3 месяца следует удобрить авокадо, для этого подойдет комплексная минеральная подкормка или специальное удобрение для цитрусовых.

Весной, после того, как минует угроза заморозков, растению требуется санитарная и формировочная обрезка. Для этого убирают сухие, поломанные, больные ветви, а также те что направлены внутрь кроны.

Читайте также:
Чем полить капусту от гусениц

Осенью деревья укутывают в пленку или в нетканый материал. Если они были высажены в траншее, то следует убрать поликарбонат, на его место поместить фанерный лист и сверху забросать листвой. В апреле все укрытия убираются.

Особенности цветения, как выглядит дерево авокадо

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Авокадо цветок маленький, светло зеленый, неприметный.

Авокадо делят по типу цветения:

  1. А тип – когда между цветением женских бутонов и мужских проходит более 24 часов;
  2. В тип – разница менее суток.

Совет! Рекомендуют высаживать два растения рядом, тогда цветение женских цветов на одном дереве, совпадет с мужскими на другом и они смогут самостоятельно переопыляться.

Использование дерева авокадо в ландшафтном дизайне

Дерево авокадо в ландшафтном дизайне дачи

Авокадо достаточно большое, раскидистое и красивое растение. Тень его будет защищать от палящего солнца, прикрывая своими ветвями беседку, скамейку или летние качели.

Если у вас небольшое деревцо, посаженое в крупный горшок, его можно выставить к крыльцу или веранде и окружить цветами.

Дерево авокадо отличается теплолюбием, даже в южных районах нашей станы ему бывает холодновато и нужен особый уход, а в средней полосе потребуется обязательное укрытие. Но если загореться целью и соблюдать правила посадки и выращивания – всё получится.

Как вырастить авокадо в саду

Как вырастить авокадо в саду

Авокадо — растение экзотическое, но пытливые садоводы могут попробовать вырастить его и у нас -в зимнем саду или оранжерее, а на черноморском побережье — и в открытом грунте. В наших субтропиках на защищенных от холодных северо-западных ветров приморских участках можно выращивать растения мексиканской расы. Относительно не крупные, весом 50-200 г, плоды авокадо с тонкой кожицей созревают за 5-7 месяцев. Листья при растирании издают характерный запах аниса. Сами растения — вечнозеленые деревья, сильно различаются размерами и габитусом. Многочисленные мелкие беловатые или желтоватые цветки собраны в кисти, в соцветии от 50 до 300 цветков. Начало бутонизации в условиях Сочи — в ноябре-декабре, цветение — с третьей декады апреля до первой декады июня. Из огромного количества цветков лишь незначительная часть образует завязи, а развившиеся плоды составляют 0,05-0,1% от числа образовавшихся цветков.

Характерная биологическая особенность авокадо — сложный процесс опыления, так как пыльники и рыльца развиваются в разное время, а каждый цветок проходит сначала женскую фазу, затем обычно закрывается на сутки и после, при втором открытии, проходит мужскую фазу. Если произошло оплодотворение, начинается развитие завязи. У одной группы сортов женская фаза проходит в первой половине дня, а мужская — во второй, это группа А. У группы Б женская фаза проходит во второй половине дня, мужская — в первой. Эта периодичность делает невозможным самоопыление и требует для перекрестного опыления растения, относящиеся к обеим группам.

Однако на черноморском побережье Кавказа в середине цветения цветки нередко проходят женскую и мужскую фазы не закрываясь, что создает условия для частичного самоопыления и плодоношения одиночных деревьев. Период созревания плодов в условиях Сочи — с октября по ноябрь. Цветение и плодоношение иногда начинаются с 3-4-го года жизни. Взрослые, хорошо развитые деревья могут приносить до 500 плодов и даже больше.

Читайте также:
Как сделать альпийскую горку

Для авокадо непригодны участки в сырых ущельях и котловинах, где зимой возможен застой холодного воздуха, боится растение и холодных северо-западных ветров. Лучше подходят сравнительно не-
крутые приморские склоны юго-восточной, юго-западной или западной ориентации.
Деревья в саду размещают по схеме 5х6 или 6х6 м. Лучшие результаты дает совместная посадка сортов или форм, относящихся к группам А и Б, но возможна посадка и одиночных деревьев. К группе А относятся сорта Пуэбла, Калиенте, Коллинсон; к группе Б — Мексикола, Гантер, Фуэрте, Нортроп. Для посадки необходимы саженцы с закрытой корневой системой. Посадочные ямы готовят и заправляют как обычно: для осенней посадки -во второй половине октября -ноябре, для весенней — в апреле.

Сразу после высадки растения хорошо поливают, в дальнейшем делают это в течение 2-3 месяцев каждую неделю, 3-4 раза вносят подкормки из расчета 60-70 г комплексных удобрений (нитрофоска, азофоска и др.) на 1 кв. м с интервалом 2-2,5 месяца.
Под взрослые деревья удобрения можно вносить весной и осенью из расчета 100-120 г на 1 кв. м проек-
ции кроны, причем всю дозу азота желательно давать весной, а калия и фосфора — осенью.
Уход за авокадо заключается также в неглубоком рыхлении приствольных полос, скашивании сорняков в междурядьях и мульчировании скошенной растительной массой. С середины июня по середину сентября в случае необходимости поливают. Ухаживая за кроной, удаляют отмирающие и слабые ветви, прореживают обрастающие при их сильном загущении. Обрезают растение в условиях Сочи в конце марта, когда минует опасность заморозков. Кроме того, нужно помнить, что молодые растения менее стойки к морозам, нежели взрослые, поэтому желательно использовать зимние укрытия из полиэтиленовой пленки и нетканого материала. Деревья, потерявшие листву, после мороза рекомендуется немедленно опрыснуть раствором мела или гашеной извести, чтобы предохранить ветви от солнечных ожогов.

К сожалению, сортовой посадочный материал авокадо в России приобрести практически невозможно, поэтому используют сеянцы авокадо мексиканской расы. Семена обладают хорошей всхожестью, их высевают вскоре после извлечения из плодов в контейнеры объемом 5-8 л, погружая в почву на 3/4 тупым концом вниз. Семена прорастают медленно, а при поздней осенней посадке всходы появляются только в мае, когда хорошо прогреется почва. Иногда авокадо размножают укореняя черенки, однако количество укоренившихся черенков не превышает 25%. Для получения сортового материала можно использовать окулировку или прививку.

Посадка авокадо в саду или на даче

Если вырастить из косточки авокадо растение, задача достаточно несложная, то вот посадить полноценное дерево у себя в саду или на участке получится отнюдь не у каждого. Ведь необходимо соблюсти массу условий, чтобы дерево прижилось.

Общие рекомендации

Авокадо — тропическое растение, которое очень плохо переносит холод. Если вы живете в краях, где температура зимой редко опускается ниже нуля, то вполне можете посадить у себя в саду проросшую косточку авокадо или само дерево, приобретенное, например, в магазине.

Вы также можете самостоятельно вырастить авокадо в домашних условиях и пересадить его у себя на даче в саду. Подробнее о выращивании авокадо в домашних условиях читайте в нашей статье «Как вырастить авокадо в домашних условиях«.

Летом деревья лучше не высаживать, поскольку молодые побеги не способны хорошо впитывать воду, а палящее солнце будет сжигать нежную листву. Лучшее время года для посадки — весна (с марта по июнь), поскольку ваше деревце сможет прижиться до наступления холодов. Участок необходимо выбрать солнечный с отличным дренажем, защищенный от ветра и морозов.

Читайте также:
Как я училась выращивать кукурузу

Кроме того, будьте готовы к тому, что дерево с годами начнет разрастаться и в конечном счете может достигнуть в высоту до 20 метров, поэтому выделите под посадку как можно больше пространства. Также не стоит сажать авокадо глубоко в землю. Постарайтесь посадить его на том же уровне, на котором оно было в горшке.

Как сажать

  1. Выберите солнечный участок, выкопайте яму размером чуть больше корня деревца, которое будете сажать.
  2. Подготовьте почвенную смесь. Авокадо не подойдет земля с садового участка. Речь идет о слишком глинистых, кислых и тяжелых почвах.
  3. Осмотрите корневую систему вашего авокадо. При необходимости аккуратно удалите сломанные или загнившие корни.
  4. Возьмите растение и аккуратно опустите его в яму. Ни в коем случае не бросайте деревце. Корневая система авокадо очень чувствительна, поэтому при посадке следует проявлять большую осторожность, чтобы ничего не повредить.
  5. Сажать растение необходимо не слишком глубоко, но и не слишком высоко над землей. В первом случае корни могут начать гнить, во втором — быстро засохнуть.
    Совет. Если на вашем участке плотная глинистая почва, то в яме следует сделать насыпь высотой 3-5 сантиметров, чтобы приподнять дерево, тем самым улучшив дренаж.
  6. После посадки тщательно засыпьте яму родной почвой и полейте водой.

Совет. Чтобы защитить дерево от агрессивного воздействия солнца в летние месяцы, можно покрасить его ствол белой латексной краской, наполовину разбавив ее водой.

Полив

Поливать необходимо регулярно всю землю, расположенную под кроной дерева. Помните, что корням авокадо нужен воздух, поэтому избегайте переливов. После каждого полива почва должна немного подсохнуть. Кроме того, желательно после орошения разрыхлить почву приствольного круга, таким образом обеспечив корням кислород.

Совет. Есть простой способ, который позволяет определить, нужно поливать дерево или нет. Просто прижмите ладонь к земле. Если из почвы выделяется влага, значит у корней еще достаточно влаги.

Удобрение

Почву дерева необходимо удобрять раз в три месяца комплексными минеральными удобрениями. Подойдут составы, разработанные специально для авокадо и цитрусовых с высоким содержанием азота.

Кроме того, нужно один раз в год обрабатывать землю составом, содержащим цинк и железо. Делать это необходимо только после обильного полива, чтобы не обжечь корни дерева.

Зимовка

Как мы уже сказали, авокадо очень плохо переносит холод. Даже небольшая минусовая температура (минус 4-6 градусов) может стать для дерева критичной. Наиболее устойчивы к морозам авокадо мексиканского сорта, в числе которых Пуэбла, Гантера, Нортроя, гибрид Фуэрте. Именно они наилучшим образом подходят для южных регионов России. Молодые деревца с наступлением холодов необходимо накрыть пленкой.

Если же речь идет о выращивании авокадо в открытом грунте на средней полосе, то в этом случае понадобится полноценная зимняя теплица или оранжерея. Иначе дерево просто не переживет зиму, ведь даже небольшой сквозняк может оказаться для него губительным.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: