Самодельный мангал: супер-решение для пикника

8 красивых мангалов, которые можно сделать самостоятельно из ненужных материалов

Начало дачного сезона – это не только подготовка теплиц, забота о рассаде и подкормка проснувшихся после зимовки растений, но и семейные выходные на природе, посиделки у костра и, конечно, запах шашлыков. Если на обустройство стационарной зоны барбекю не хватает времени, места или средств, первое время можно обойтись самодельным мангалом из подручных средств.

Кирпич

Один из самых надежных и часто используемых материалов для мангальной зоны – кирпич. Выглядит аккуратно, не боится огня, исправно служит не один сезон. Огнеупорный и клинкерный кирпич, как правило, остается от строительства дома, бани или внутренней отделки, поэтому на покупке материала получится сэкономить.

Мангал устанавливают в беседке или под открытым небом. В последнем случае для защиты от дождя достаточно соорудить небольшой купольный дымосборник. Его выкладывают из того же кирпича или варят из тонкого металлического листа.

Конфигурацию мангала выбирают, опираясь на размер отведенного под зону отдыха пространства, количества материала и строительных навыков хозяина участка. Наиболее простой и быстрый вариант – П-образная конструкция, на разных уровнях которой размещают поддоны для сбора золы и решетки для жарки мяса. Если опыта достаточно, можно выложить и более основательную барбекюшницу со столом, отсеком для дров, мойкой, небольшой коптильней.

Мангальная зона из кирпича

Небольшой мангал

Бочка

Железная бочка на 200 литров – довольно частый гость на дачном участке. В ней жгут старую листву, хранят воду, выращивают тыквенные культуры. Еще один вариант использования емкости – самодельный мангал.

Для работы понадобятся:

  • Новая или бывшая в употреблении бочка;
  • Сварочный аппарат;
  • Болгарка;
  • Железные уголки или трубы для опор;
  • Крепежные элементы для установки дверцы.
  • Решетка.

Бочку разрезают вдоль пополам. Одна часть будет служить основанием, вторая – крышкой. Срезы шлифуют. Основание приваривают к опорам из металлической трубы или уголка. С помощью петель, шурупов и небольшой цепочки крепят крышку.

По желанию мангал можно доработать: приварить по бокам столики, добавить решетку для овощей, приварить к опорам колесики, чтобы конструкция стала мобильной.

Мангал из бочки

Мангал-коптильня

Бетонные блоки

Негорючесть, простота резки, оптимальная форма и легкость делают газобетонные блоки одним из наиболее популярных материалов для обустройства жаровни под открытым небом. Технология во многом схожа с кладкой кирпичного мангала, однако работа идет намного быстрее из-за более крупного размера модулей.

Чтобы во время кладки блоки не разъезжались, стоит заранее позаботиться о выравнивании основания или заливке фундамента. Если мангал невысокий, кирпичи просто составляют друг на друга. В конструкциях от 4-х рядов для дополнительной устойчивости используют цементный или полиуретановый клей. Для большей декоративности поверхность украшают плиткой, кирпичом или камнем.

Мангал из блоков

Кухонная мойка

Мангал из старой кухонной мойки – это возможность одновременно создать полезный предмет дачного быта и подарить вторую жизнь подержанной вещице. На шедевр садового ландшафта, конечно, конструкция претендовать не будет, но со своей основной задачей справится легко.

Раковину из нержавеющей стали устанавливают на небольшой пьедестал из кирпича или камня. Углы прижимают булыжниками или закрепляют с помощью металлических стержней. Угли засыпают в отдел для мойки, а полочку для сушки используют как дополнительную конфорку или разделочный столик.

Мангал из раковины

Барабан от стиральной машины

Пожалуй, один из самых неожиданных способов сделать мангал – адаптировать барабан от старой стиральной машины. Достоинств у такого варианта несколько.

  • Барабан сделан из нержавеющей стали, которая не боится осадков. Его можно смело оставлять на улице, не переживая о появлении коррозии.
  • Большое количество отверстий в боковой поверхности обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха.
  • Конструкция максимально проста в реализации, а вложения практически нулевые.
  • Мангал получается очень легким. Его можно взять с собой в дорогу, легко перемещать во время переезда.

Технология изготовления барбекюшницы сводится к прикручиванию опор и установке решетки. Если отверстие барабана маленькое, его расширяют с помощью болгарки. Для удобства удаления золы и углей в боковой части можно сделать небольшую дверцу, однако в большинстве случаев обходятся и без неё. В качестве опоры для мангала используют сваренный из тонких железных трубок каркас, подставки под цветы, металлические ножки от стульев и другие подручные материалы.

Барбекю из барабана

Декор мангала из стиральной машины

Автомобильные диски

Мангал, собранный из пары автомобильных дисков, – еще один способ сэкономить средства и обзавестись зоной для жарки шашлыка. Конструкция получается надежная, долговечная и довольно компактная.

В самом простейшем варианте диск используется в качестве емкости для углей, а поверх него устанавливается решетка для жарки. При желании можно поставить два диска друг на друга. Мангал становится выше, появляется возможность оснастить его небольшой столешницей, подставкой под казан и декоративными элементами.

Читайте также:
Спиливаем высокорастущую ветку дерева: оригинальное и безопасное решение

Мангал из диска и ключей

Простейший мангал из диска

Старый стол

Стильное, невероятно удобное и практичное решение для дачи – стол-мангал. Подобный ход помогает использовать место на небольшом участке максимально рационально.

Для его создания подойдут паллеты, старый обеденный или сделанный своими руками барный стол. По центру столешницы делают прямоугольное или круглое отверстие. В него помещают глубокую чугунную сковороду или сваренный из металла прямоугольный ящик – емкость для углей. Чтобы обеспечить пожарную безопасность, расстояние между мангалом и столешницей заполняют гравием или прокладывают фольгой.

Мангал в центре столешницы

Катушка от электрокабеля

Схожий принцип лежит в основе изготовления мангала из катушки от электрического кабеля. Конструкция получается основательная, массивная, сразу привлекает к себе внимание. Большинство катушек уже имеют осевое отверстие. Остается только немного расширить его и подобрать подходящую емкость для углей.

Мангал из катушки

Когда речь заходит об обустройстве дачного пространства, в ход часто идут самые неожиданные вещи. Не стала исключением и зона барбекю. Необязательно тратить средства на дорогостоящие мангалы, достаточно внимательно посмотреть по сторонам.

Мангал для частного двора: 63 варианта своими руками

Красиво оформленный или декорированный кирпичный мангал делает двор более интересным и является отдельным украшением, которое привлекает внимание. Так что после его строительства у вас будет место, где можно собраться шумной компанией или просто посидеть с родными.

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Все изображения получены через Google изображения, Yandex картинки, Pinterest или где указано иное.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

P.S. Понравился мангал из кирпича? Жмите на кнопку “Нравится” и поделитесь с друзьями в Facebook

Разборный мангал: разбираем и собираем своими руками

Складной или разборный мангал пригодится любителям пикников, тем, кто готовит на выездных мероприятиях, дачникам, убирающим свое имущество в подсобку на зиму.

мангал чемодан разборный чугунное литье

Виды разборных мангалов и особенности их конструкции

Cамые простые

Самый простой переносной мангал имеет цельную, не разборную жаровню и съемные ножки. Они могут вставляться или вкручиваться в ответные элементы в нижней части корпуса.

мангал разборный ножки сняты

Съемными также могут быть решетки, подставки и столики, используемые при готовке.

разборный мангал переносной

Крупногабаритный или среднего размера жаровник весь сезон можно использовать на приусадебном участке, а в межсезонье разбирать и заносить в подсобное помещение.

раскладной мангал для дачи

разборный мангал разобранный

Небольшой по размеру — перевозить в багажнике автомобиля, сняв ножки и установив их на месте приготовления шашлыка.

О переносной вертикальной конструкции, которая разбирается на жаровню и подставки для шампуров, читайте в статье «Вертикальный мангал».

А вот разборный мангал из старого автомобильного диска, который еще послужит.

Преимущества переносных простых мангалов:

  • минимум времени на подготовку к работе и разборку,
  • простота конструкции.

Минусом является занимаемый объем, затрудняющий транспортировку: размер багажника ограничен, неудобно транспортировать на велосипеде или переносить на большие расстояния в руках.

C разбирающейся жаровней

Более портативный вариант — приспособление, у которого разбирается еще и основная часть – жаровня. Ее корпус выполняется из боковых стенок и днища, соединяемых при помощи системы пазов, скоб или крепежа.

сборка мангала при помощи пазов в ножках

В этой модели стенки жаровни скреплены при помощи пазов, вырезанных в ножках

разборный мангал с подставкой для разогрева

Разборный мангал с подставкой для разогрева

К достоинствам такой конструкции относятся:

  • компактность,
  • удобство транспортировки.
  • сборка приспособления занимает больше времени,
  • отдельные части конструкции и крепеж в полевых условиях и при хранении могут теряться.

Складные варианты

Складывающимися могут быть как отдельные элементы, так и вся конструкция. Складным чаще всего делают походный мангал. Однако мангалы переносные складные нашли свое применение не только на берегу реки, а и на даче, например раскладной мангал с убирающимися ножками.

мангал со складными ножками

В достаточно габаритных моделях с неразборными жаровнями ножки крепятся шарнирно в нижней части корпуса и, складываясь, располагаются по длине мангала, не выходя за его габариты. За счет этого конструкция становится более компактной, занимая меньше места при хранении. Дополнительные достоинства этого технического решения – откидные ножки ускоряют сборку, запчасти не теряются.

Две основные, испытанные в деле модели мангалов походных складных это:

  • переносной мангал чемодан,
  • три икса.

мангал раскладной три икса 3Х

Чемоданы, чемоданчики, дипломаты, кейсы, книжки

Разнообразные модели в виде аккуратных чемоданчиков популярны благодаря компактности, удобству хранения и транспортировки. Большинство раскладных мангалов складываются именно так.

В металлический чемодан, состоящий из шарнирно соединенных элементов корпуса, упакованы остальные части и принадлежности. В него помещаются боковины, ножки, решетка, шампуры, решетка.

Мангал раскладной в чемодане или дипломате, по сути, представляет собой трансформер. При переводе из походного положения в рабочее образуется жаровня, к которой нужно прикрепить подставки.

Читайте также:
Устройство для колки дров: мастерим своими руками

А вот необычная переносная модель — смотрите минутное видео:

Преимущества мангалов чемоданов – портативность. Недостаток – присутствие в конструкции петель или других шарнирных элементов, которые могут ржаветь при хранении в условиях повышенной влажности.

Материал выбирают исходя из наиболее приоритетных для себя критериев, например:

  • долговечность;
  • качество и скорость жарки;
  • стоимость;
  • вес;
  • внешний вид.

Наиболее распространенный вариант – из листовой стали. Если брать сталь толщиной 1,5 — 2 мм, получится самая легкая конструкция весом от 3 кг, которую легко переносить в руках. Специалисты же рекомендуют сталь толщиной 3 – 5 мм, потому что такая конструкция прослужит намного дольше.

Те, кто хочет получить добротную вещь, делают разборный мангал своими руками из нержавейки. Она подходит по всем критериям: долговечна, держит тепло, хорошо выглядит.

Известны и чугунные конструкции. Их, конечно, не получится переносить в руках, зато они самые долговечные, выглядят добротно, обладают высокой теплоемкостью и помещаются в багажник автомобиля.

Модель три икса

Мангал походный складной три икса получил название от перекрещивающейся конструкции ножек, похожей на букву Х. Достоинство модели – ножки и корпус совмещены в единой конструкции, все разворачивается в готовое к работе приспособление.

  • достаточно большие габаритные размеры в сложенном виде;
  • жаровня в сечении имеет форму трапеции, из-за чего подходят только длинные шампуры;
  • мясо по длине шампура прожаривается неравномерно из-за разного прогревания.

Характеристики самой большой модели:

Характеристика Величина
Вес, кг 6
Толщина листа, мм 3
Размер в сложенном виде, м 500х600
Размер жаровни, мм 500х400
Объем жаровни, л 23
Количество шампуров, шт. 6

Особенности конструкции смотрите в 6 — минутном видео.

В комплект к переносному приспособлению пригодится складная решетка мангала. Например, решетка со складными деревянными ручками из нержавеющего прута диаметром 6 мм.

Как сделать складной мангал

Мангал походный складной должен быть надёжным, компактным, долговечным. Для самостоятельного изготовления мы рассмотрим две популярные модели:

Подготовка инструментов и материала

Подготовительные работы для обоих вариантов аналогичны. Для изготовления и сборки понадобятся следующие инструменты и материалы:

  • болгарка и круги;
  • дрель со сверлами по металлу;
  • ножницы по металлу;
  • линейки, рулетка;
  • чертежи;
  • листовой металл.

Кроме того, для второго варианта дополнительно нужны:

  • сварочный аппарат с электродами;
  • приспособления для нарезки резьбы;
  • пруты арматуры, труба круглого сечения.

Выбор металла

За основу складного мангала в обоих случаях можно взять лист нержавейки или жароупорной стали толщиной от 2 до 5 мм. Сталь толщиной 2 мм может подойти для первого варианта, однако конструкция долго не прослужит, особенно если в нее загружать не уголь, а дрова. Рациональнее взять лист 3 мм.

сталь листовая

Для второго варианта двухмиллиметровый лист не рекомендуется, так как при сварке и эксплуатации его может повести, что затруднит сборку и складывание. Чтобы мангал походный складной прослужил долго, используем листовую жаропрочную сталь толщиной не менее 3 мм, а еще лучше — нержавеющую сталь: для днища толщиной 5 мм, для боковин – 3 мм. Нержавейка благодаря своим антикоррозионным и прочностным свойствам будет держать форму при высоких температурах, не покрываться ржавчиной, хорошо удерживать тепло, передавая его готовящимся блюдам.

Простой походный мангал своими руками

Первая предлагаемая самодельная конструкция подойдёт для 6-12 шампуров. Она собирается за счет системы пазов и не требует применения сварочных работ и крепежа.

разборный переносной мангал

  • ширина – 280 мм;
  • длина – 350 мм;
  • высота изделия – 240 мм;
  • глубина жаровни – 150 мм.

Если предстоит много готовить и угля понадобится больше, глубину жаровни можно увеличить до 180 мм, установив дно в нижнее положение.

Чертежи с размерами

Чтобы сделать самодельную жаровню необходимо перенести чертёжи на лист металла, разметить места пазов и отверстий. Ниже представлен чертеж одного из вариантов изделия.

чертежи разборного мангала для изготовления своими руками

Алгоритм изготовления
  1. Из листа металла болгаркой вырезают 2 продольные и 2 боковые стенки с фиксирующими выступами. В них прорезают вертикальные пазы шириной, равной толщине листа, глубиной 90 мм.
  2. Вырезают днище изделия. В нем сверлят отверстия для доступа воздуха диаметром 10 мм, расстояние между осями до 50 мм.
  3. Детали шлифуют.
  4. Собирают мангал из железа в единую конструкцию, проверяют ее функциональность. Это поможет отыскать недостатки, и, если они обнаружатся, практически сразу убрать их, подогнав конструкцию.
  5. При желании можно окрасить изделие огнеупорной краской из баллона.

разборный мангал своими руками, готовое изделие

Для изготовления составных частей также можно заказать алмазную резку, которая обеспечивает высокую точность изготовления деталей и упрощает сборку. В этом случае можно получить модели, у которой отверстия для поддува воздуха — фигурные прорези и оригинальные надписи.

Читайте также:
Декоративное украшение для дачного участка: мастерим своими руками

Мангал дипломат своими руками

Описание изготовления вот такой тонкой модели:

раскладной мангал чемоданчик

Рекомендуемые габаритные размеры мангала чемодана:

Характеристика В сложенном виде В рабочем положении
Длина, мм 590 590
Высота, мм 320
Ширина, мм 300 300
Глубина, мм 14 168
Высота ножек, мм 280
Чертеж с размерами

Чертеж с размерами для изготовления своими руками:

чертеж мангала чемодана для изготовления своими руками

Схема изготовления складного мангала из нержавейки

Приспособления для переноски

Для переноски и хранения складных приспособлений используют сумки. Конечно, можно обойтись и без них, но стильное и удобное приспособление для переноски дает свои преимущества:

  • мангал складной в сумке не царапается, не пачкается и не пылится;
  • выступающие части изделия (замки, ручки, скобы) не портят обшивку багажника и лежащие рядом вещи;
  • все запчасти хранятся вместе, не теряются;
  • яркая сумка или чехол укажет свое местоположение.

Сумки делают из брезента или другой плотной ткани, которая не пропускает пыль, хорошо стирается или чистится. Есть самодельные модели из плотной ворсистой ткани.

Чаще всего для складных походных мангалов используют две разновидности сумок-чехлов:

самодельный двухуровневый мангал

Вот и наступило время избавится от кирпичиков и свагранить мангальчик. Сначало было приобретено железо, для этого куплено 4мм рифлённый стальной лист. Продавался он шириной 1.5м, а в длину резали как нужно покупателю, куплен 1 метр.Покрасил термостойкой краской тиккурилла.Усилил боковушки уголком на 32, они же и ручки, к тому же и место для насаженных шампуров с мясом в ожидании угольков.

Метки: самодельный двухуровневый мангал

Комментарии 65

Балин, фонарик на сварочной горелке — гениально! +++

Очень даже зыкански !

Такого подхода в изготовлении мангала ещё не видел, шикарно!

Спасибочки БОЛЬШОЕ! Мне очень приятно))

Сделано аккуратно и с душой.Единственно, что, так я б не стал по краям мангала делать эти ложементики(которые с шагом 35 мм), т.к порой приходится шампурики друг к дружке втискивать, чтоб сочнее были, да и размеры кусков могут быть разные.В следующий раз сделай (совет) себе печь-казан-мангал в сборе.Можно и плов и уху приготовить.

вот это пожалуй лучшая конструкция!

Похвально! Всё качественно. Руки из правильного места 5+

Спасибочки, очень приятно))

Сварил себе такой же только еще не сверлил, чем вы его красили?

Краска Тиккурила термаль, красил с пистолета.

интересное решение с двумя уровнями. все по фэн шую

Верх обычно по периметру обваривают или уголком или профилем, чтобы от нагрева не повело…
Но красиво получилось

Офигенно получилось, завидую влодельцу)))

мангал, что надо))) красавчик! дай Бог, чтобы ни когда не остывал)))

Спасибоньки!))) Вот это пожелание)))))

а что за полуавтомат у вас такой? уж шов очень хороший получился!)

Полуавтомат начального уровня БлюВелд 152 турбо)) за 15 до подорожания брал, да и самоучка я, но варить очень нравится)))

Молодец! классно сделал. Прям почти как мой. Только нужно было сделать двойное дно. Я тоже сначала такой сварил. Но потом его отдал брату, а себе новый сварил с двойным дном ( намного лучше тяга).

Это мой первый мангал))) и честно говоря я не очень понимаю какую конструкцию варить и с размерами тоже вопросы были… И про поддув как и что делать я тоже не особо понимаю. Ну вот получилось как-то так. На следующей недели обкатывать будем)))

Двойное дно выполняет роль поддувала. Между нижней пластиной и верхней 50-70мм. расстояние. С двух торцевых сторон вырезаны окна на это расстояние. В верхней пластине ( которая будет вместо колосников) сверлятся отверстия или делаются прорези. На боковых стенках отверстия не нужны. Под-дув воздуха идет с торцов мангала и поступает снизу углей ( как в печке). В общем ничего сложного. Можно не напрягаясь переварить.

Качество исполнения на 5, функциональность я думаю на 3-3,5. Уголки типа ручки удобны до первого использования, потом задолбаешься о них цепляться, или ребёнок, не дай бог, наткнётся (ну или пьяный друг решит помочь в жарке).

Мангал хорош! Но мне больше интересна подсветка на горелке ПА. Что за светодиоды стоят и от чего запитал?

отчёт выкладывал в сообществе Кулибин, что-то найти ссылку не получается… Там конечно меня опустили с этой темой, но на практике очень классная штука!

Дураки кто опустил, тема с подсветкой горелки это очень необходимый девайс.

отчёт выкладывал в сообществе Кулибин, что-то найти ссылку не получается… Там конечно меня опустили с этой темой, но на практике очень классная штука!

Киньте ссылку всё же. не видел, хотелось бы посмотреть.

Читайте также:
Самодельные перила для лестницы: дизайнерские перила своими руками

Нету доступа к сообществу(( что за сообщество?

Функционально! действительно мангал, а не ящики железные которые лепят из чего попало и как попало! Молодец!

Спасибоньки! Очень приятно))

Насчет нижнего положения шампуров сомневаюсь, а сам мангал и его сборка +5

Не мангал а мангалиЩе))))

Так много дырок хорошо когда разжигаешь дрова/угли, когда начинаешь готовить мясо это конкретный минус.

Класс, Потом с мясом фотки выложи :)))

класс, я две недели назад из 8мм сварил, простой

а чо сюда не выложил?

хрен знает у меня простой и со ржавчиной, чёт подумал обгадят все))я его на дачу на постоянное место прибывания отправил

И не нужно выкладывать) И так на драйве каждая пятая запись про то как “я сделал мангал”)

ну я и не выкладываю, как из баллона пропана 50 л. сделал мангал-барбекю :)

С фонариком здорово придумано, а то если хамелеона под руками нет, совсем беда !

Даже с хамелионом он не лишний будет, вот только чтобы не засирался от капель.

Нормально лобзиком пилить 4мм металл?Какова цена листа металла?

1.5м на 1метр длинны 2900р. Лобзиком допиливал пропилы чтобы ровненько было, пилит лобзиком 4мм металл нормально, главное пилка нормальная чтобы была)

Так -то шовчики красивые, но решение со вторым уровнем вызывает сомнения — хороший жар поведёт эти длиннючие лепестки, надо бы усилить снаружи. Для такой ширины боковые отверстия не очень хороши, при плотной закладке центр будет задушен, надо бы поддувало.

я вообще не понимаю мангалов с отверстиями по бокам.

Эта мода пошла, когда ввели “одноразовые” походные мангалы — через боковые отверстия не так сильно летят угольки на траву, а двойное дно и тяжелее, и тушить сложнее (пепел ворошить сложно).
На всём можно приноровиться, я вот тоже не люблю боковые притоки, а уже несколько лет таскаю удивительным образом доставшийся мне мангальчик, но он удачной формы — при определённой сноровке годен к эксплуатации (хотя да — нижний поддув гораздо лучше).

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Отдых на даче можно приятно дополнить вкусным и ароматным угощением из мяса. Для приготовления шашлыка в первую очередь необходим мангал.
Однако перед созданием этой конструкции, стоит узнать больше информации о принципе работы, видах и материалах.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Общий принцип работы конструкции

Устройство шашлычницы можно считать простым. Внешне мангал представляет собой изделие из металла или иного жаростойкого материала, небольшой ширины. Оно используется для розжига дров и тления угольков. Стены жаровни используются для раскладывания шампуров предназначенных для нанизывания мясной продукции и овощей.

Конструкция жаровни предусматривает наличие отверстий сделанных для проникновения воздушных потоков, которые нужны для поддержания горения. Использование шашлычницы дарит возможность минимизировать количество сжигаемых дров, так как поступающее тепло сохраняется в конструкции.

Чаще всего в комплектацию к мангальной установке входят разнообразные аксессуары:

  • Набор стержней.
  • Кочерга.
  • Совочек.
  • Щетка из металла.

Шампуры для шашлычницы имеют соответствующую ей длину и ширину, что позволяет их удобно размещать в специальных фиксаторах посадки. Это исключает вероятность самовольной прокрутки стержней с нанизанной мясной продукцией. А кочерга применяется для распределения горящих кусочков дерева и жара. Совочек используется для очищения устройства от скопившегося пепла. Еще в комплекте реализуется щетка из металла. Она нужна для очищения поверхности от сажи.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Разновидности мангалов: переносные и стационарные конструкции

Изготовители печек и жаровен предлагают мангалы разного качества, формы и конструкции:

  • прямоугольный или округлый короб (для круглой шашлычницы характерна разная температура на средних стержнях и с краю);
  • стационарный или разборный мангал;
  • из стали, чугуна или кирпичных материалов.

Стационарная модификация — выделяются массивностью, тяжестью и устойчивостью. Такой мангал складывается из камня, кирпича вместе с металлическими компонентами или создается из чугуна. Устанавливают на определенное место и никогда не перемещают его по территории.
Стационарные мангалы своими руками, сделанные, частенько оснащают дополнительными аксессуарами: крыша, колосники, дымоход. Если дополнить мангал крышкой и решёткой для готовки овощей, то получится барбекю или дачный гриль.

Разборной мангал — отличается легкостью и тоненькими стенками. Конструкция способна складываться в маленький ящичек (коробку) и транспортироваться в любое место. Это позволяет брать ее на пикники или иные мероприятия.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Виды мангалов, преимущества и недостатки каждого из них

Перед тем как браться за создание мангала, необходимо внимательно ознакомиться со всеми существующими разновидностями конструкции, их плюсами и минусами.

Кованая модификация делается из стали или чугуна и выделяется наличием декоративных компонентов. Такой мангал не просто функционален, но и красив.
Плюсы кованых моделей:

  • долгий срок службы;
  • стойкость к деформации;
  • быстро нагревается;
  • правильно распределяет тепло;
  • стойкость к коррозии;
  • длительное удержание жара;
  • приятный вид.
Читайте также:
Самодельный мангал для казана: готовим еду с комфортом

Минусом можно считать цену, стоит очень дорого, как сам мангал, так и материалы для его создания. Но если учесть, что кованая модель долго не выйдет из строя, то покупка стоит того. Мангалы из металла – самый популярный и недорогой вид. Это обусловлено следующими преимуществами:

  • лёгкость и компактный размер;
  • практичность;
  • огромный фактурный выбор;
  • материал не окисляется, не прогорает, не подвержен деформации и продается по доступной цене;
  • долгий срок службы.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Но все вышеуказанные плюсы может обеспечить мангал, сделанный из стального листка, толщиной менее 3-4 мм. Модель под названием барбекю создана для жарки стейков из мяса без стержней.

Мангал-барбекю имеет много функций и включает в себя следующие компоненты:

  • округлая, квадратная или прямоугольного типа решётка для готовки;
  • гриль;
  • крышка, обеспечивающая копчение продукции.

Плюсы такого мангала на даче своими руками:

  • правильное распределение тепла;
  • можно регулировать высоту решётки;
  • применение крышки позволяет использовать разные режимы приготовления: томление, варка, копчение.

Газовая шашлычница отличается от других модификаций видом топлива. Для него не нужны куски дерева или уголи. Жаровня подсоединяется к баллону с газом или трубе. Такие мангалы радуют своих владельцев, следующим перечнем плюсов:

  • высочайшее качество прожарки мясной продукции;
  • возможность настройки температурного режима во время готовки еды;
  • отсутствие копоти и дымовых частиц;
  • быстро нагревание до максимума.
  • отсутствие запаха дыма и костра;
  • стоит дорого.

Казан-мангал расширяет функционал применения жаровни и открывает людям доступ к новейшим рецептам и блюдам. Проще говоря, это печка, пламя которой прогревает поставленную в неё толстую емкость. Эта конструкция дарит возможность:

  • жарить мясную продукцию, рыбу, овощи на решётке или шампурах;
  • готовить плов, супы;
  • кипятить жидкость.

Эту шашлычницу несложно переоборудовать в восточный тандыр для готовки лепёшек и иных национальных угощений.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Из чего сделать мангал

Многие все еще не знают, мангал своими руками из металла лучше сделать или из кирпича. Конструкции, сделанные из железа, всегда были популярны. Они выделяется прекрасной прочностью и красивым видом. Чаще всего, они представляют собой сложнейшую композицию двухъярусного типа. В верхней части расположены горячие угли, а снизу система очищения от пепла.

Самым простым видом считается модель из баллона. Готовая конструкция получается вместительной и удобной. Помимо шашлыка, здесь можно будет приготовить овощи и много других продуктов. С одной стороны баллона привариваются посредством сварочного агрегата тоненькие прутья. В будущем они будут выступать в виде гриля.
Для создания мангала из металла, вам будут нужны следующие материалы и оборудование:

  • болгарка;
  • мел;
  • тоненькие стальные прутья;
  • сварочный аппарат;
  • электроды;
  • металлического типа опоры;
  • порошковая краска;
  • распылитель.

Также часто люди делают для дачи мангалы из кирпича. Смастерить модель с крышей или без, решать только вам. Садовая шашлычница без крыши представляет собой жаровню определенной высоты, чтобы ее сделать не нужно тратить много времени и денег, но во время дождя на ней невозможно готовить.
Наличие крыши у конструкции указывает также на присутствие дымохода, который от осадков прикрывают козырьком. Такая модель чем-то схожа с камином.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Перед постройкой кирпичного мангала, надо по подготовленному или составленному предварительно проекту самостоятельно рассчитать необходимое количество материалов.
Это нужно сделать, чтобы всего хватило для работы. На основе рассчитанных по проекту материала формируется смета.
Из приспособлений потребуется:

  • лопата;
  • корыто или мешалка для бетона;
  • ведро;
  • мастерок;
  • уровень, отвес;
  • дискового типа пила;
  • печные кирпичные материалы;

Сделать мангал можно из следующих материалов:

  • фурнитура для фундаментальной части (бутовый камень, цементный состав, песок, щебень, доски или гладкий фанерный лист);
  • арматурная сетка;
  • железный лист;
  • решетки, задвижки, уголки, дверцы из металла.

Важно! Если мангал из арматуры проектируется с нишами и рабочей областью также нужна будет столешница из камня.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Выбор места для мангала

Выбирая самое удобное место под барбекю на даче, проекты и фотографии изучить недостаточно, необходимо учесть следующие рекомендации:

  • выбранное место должно быть полностью защищено от солнечных лучей и дождя. Лучше всего поставить мангал под тенью деревьев, навесом или же под виноградником;
  • если вы желаете сделать еще и площадку для игр, лучше всего выбрать широкое место с отличным обзором. Так вы сможете отдыхать и смотреть за детьми;
  • выберите угол, который минимально продувается, чтобы дым не был направлен в вашу сторону.

Какой размер для мангала

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Из всех параметров металлических мангалов постоянной величиной остается лишь высота стен (бортика): она чаще всего находится в пределах 13-15 см. Если сделать меньше, близко размещенные угли будут жечь мясную продукцию, если поднять выше, для полноценной прожарки потребуется немало углей.

Читайте также:
«Пистолет» для полива: делаем своими руками

А у людей ведь редко есть возможность или желание ждать, пока приготовится нужное им количество. Так что 13-15 см — идеальное решение.
Все остальные размеры металлических шашлычниц, выбирайте исходя из ваших личных предпочтений:

  • Ширина зависит от размеров используемых шампуров. Она должна быть на 8-10 см меньше. Если шампуры у вас 50 см (не учитывая ручки), соответственно, ширина гриля — 40-42 см.
  • Длина конструкции зависит от того, сколько сразу шашлыков вы планируете жарить. Расстояние между ними должно быть 8-10 см.
  • Высоту ножек выбирайте сами. Кому-то хватит 70-80 см, а кто-то может пожарить мясную продукцию сидя на корточках.
  • Толщина металла. И снова есть два варианта. Если вы хотите сварить шашлычницу и установить ее, можно применить более толстый металл — 3 мм и больше. Если же это будет сборная модель, которую перевозят в машине, то брать нужно не более 2 мм. Если вы считаете, что это слишком мало, можно дно создать из 3-ки, а остальные стенки из более тонкого материала.

Еще иногда делают на дно вторую пластинку с продольными дырками по типу колосников. Наверное, это необходимо для того, чтобы не выгорел металл на дне, но вполне можно обойтись и без этого.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Мангалы из металла: пошаговое изготовление

Для работы подготовьте следующие приспособления:

  • стальные листы;
  • болгарку, диски для нее;
  • электрическую дрель;
  • рулетку;
  • сварочная спецтехника (или болты для стяжки).

После подготовки материалов и инструментов, можно переходить к созданию самой конструкции.
Вначале нужно составить план — схему будущей шашлычницы. В схеме необходимо полностью описать изделие, указать габариты каждого элемента. Самым удобным считается гриль высотой 85 см и размером жаровни 40х80 см.
Помимо формирования схемы, стоит позаботиться о расходниках.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Нежелательно брать очень толстые стальные листы, иначе конструкцию будет сложно поднять. Ниже рассмотрены детали для создания мангала высотой в 85 см.
Опорные конструкции:

  • четыре ножки для мангала из железа длиной в 65 см из уголка или трубы 2,5 см;
  • пара угольников или труб 2 см для горизонтального крепления ножек.
  • две стены с габаритами 77х20 см, сделанные из стального листка;
  • несколько поперечных стен 39х20 см;
  • сетка из металла 39х77 см;
  • несколько поперечных труб для дна длиной в 39 см;
  • две ручки из железа для удобного перемещения;
  • шамотные кирпичные материалы.

Важно! Вместо сетки с поперечинами можно взять один цельного типа лист 39х77 см.
Еще будет нужна крышка подходящего размера с продольными краями.

Теперь можно переходить к сварке.
Далее все приготовленные детали нужно соединить.
Итак, как сварить мангал:

  • Сначала из стен и дна сваривается корпусная часть.
  • Потом к ней привариваются ножки.
  • Ножки укрепляются связью продольного типа на высоте 15 сантиметров.
  • Если для дна жаровни была взята сетка из металла, то укладываются кирпичные материалы. В продольных стенах создаются маленькие дырки (по пять штук на каждой стороне, шаг – 10 см) для подачи кислорода.
  • На поперечных стенах фиксируются ручки, сделанные из стальной проволки в 1 см.

После сварочных работ, осуществляется покраска шашлычницы.
Среди всех огнеупорных покрытий для гриля стоит использовать следующие:

  • кремнийорганического типа эмаль, которая может выдержать нагрев до 600ᵒС;
  • термические краски в виде порошка – приносят хорошие результаты, но их трудно наносить;
  • технологию оксидирования.

Последний вариант подходит больше всего.

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Мангал из кирпича своими руками: порядок действий

Если вы неопытны, следуйте пошаговой инструкции.
Итак, как сделать мангал:

  • Подготовьте котлован под фундаментальную часть мангала. Примерная глубина ямы 60 см, длина – 1,6 м, а ширина – 80 см.
  • Основу котлована надо засыпать песком, его слой должен составлять не менее 10 см.
  • Затем переходите к созданию опалубки. Для этого берется фанерный лист, устойчивый к влаге.
  • На основании опалубки сделайте армирование. Подготовьте бетон и перелейте его в котлован.
  • Когда бетонная смесь застынет, создайте гидроизоляционный слой. Для этого возьмите рубероид или специальную пленку.
  • Приступайте к укладыванию кирпичных материалов. Чтобы улучшить прочность строения перекладывайте в сетку из металла с периодичностью в два слоя кирпичей. На 7 слое кирпича создайте перекрытие. При выкладке последних слоев нужно сделать зазоры, в которые будут поступать воздушные потоки.

После завершения основного этапа выполняется декорирование конструкции. Уличный мангал можно просто покрыть штукатуркой, или произвести фигурную выкладку посредством кирпичных материалов. Также в качестве дополнения можно эксплуатировать рабочие области и шкафчики, которые упростят процесс готовки. Подобные элементы нужно создавать только из специально обработанной древесины.

Читайте также:
Самодельный хомутатель: удобный инструмент своими руками

Как сделать мангал своими руками: возможные варианты изготовления

Советы по использованию и уходу

Самодельный мангал нужно очищать после каждого пикника. Иначе потом появятся посторонние запахи. Решетку конструкции необходимо смазывать растительным маслом, чтобы она не заржавела. А простую решетку из стали надо очищать от золы.
Грамотный подход к изготовлению, монтажу и уходу за шашлычницей позволит прекрасно провести время, отведать ароматного мяса и украсить свою территорию.

Как сделать мангал – разборной и стационарный: выбор материала и порядок работ

Как сделать мангал – разборной и стационарный: выбор материала и порядок работ

Как сделать мангал, наверное, этим вопросом задаются многие владельцы частных участков или те, кто часто выезжает на природу. Это связано с тем, что все хотят пользоваться качественным изделием, которое не испортится через несколько лет. В этом случае на ум приходит только одно – заказать индивидуальную разработку у специалистов или собрать конструкцию самостоятельно.

Мангал со съемным навесом

Мангал со съемным навесом, столиками, полкой, украшенный коваными элементами Источник st.weblancer.net

Основные характеристики изделия

Главное требование – расположение шампуров со свободным пространством. Ширина «корыта» 12-18 см (под шампур). А длина коробки должна рассчитываться исходя из количества шампуров – в среднем 9 см на каждый. Высота размещения шампуров не больше 10 см, а глубина изделия до 25 см.

Единственным параметром для всех мангалов является высота стенок, которая обычно составляет 12-15 см. Все остальные параметры зависят от требований или желаний. Например, длина зависит от количества шампуров. Под них желательно сделать небольшие прорези, так удобнее готовить продукты. Ближе ко дну делаются отверстия для движения воздуха. Металл берется довольно толстый, в противном случае он быстро прогорит или поржавеет: для стационарных минимум 3 мм, а для переносных – максимум 2 мм.

Высота ножек зависит от личных предпочтений пользователя. Если не любите наклонятся или планируете много жарить, тогда ножки в районе 80 см (в основном только у сварных стационарных моделей). Для переносных используются ножки не больше 30 см.

Как сделать мангал своими руками, чтобы он одновременно был красивым и долговечным. Конструкция у изделия достаточно простая, надо помнить об определенных нюансах:

  • глубина коробки – достаточно для необходимого количества жара, мясо не горит;
  • отверстия – воздух помогает поддерживать температуру и жар;
  • габариты – определяется в соответствии с размером шампура или сетки, должно быть достаточно жара по всей длине;
  • выемки – шампур можно класть как это требуется, равномерно обжаривая продукт;
  • поддон – защищает от выпадения углей, помогает в регулировке воздуха.

При создании изделия все эти характеристики определяются индивидуально.

Виды изделий

Как правильно сделать мангал своими руками? Надо определиться с видом конструкции и подобрать оптимальную:

  • Разборной. Небольшой вес и габариты, разбирается для удобства транспортировки.
  • Обычный. Может переноситься, но обычно достаточно тяжелый. Часто делаются съемные ножки.
  • Стационарный. Очень тяжелый, для основы часто используется кирпич, декорируется стальными или коваными элементами, навесами.

Только определившись с данным параметром можно будет понять, как самому сделать мангал, который будет отвечать всем требованиям и окажется оптимальным вариантом для каждого отдельного случая. Стоит отметить, что форма изделия может быть любой.

Изготовление мангала

Первое – надо выбрать тип изделия и определить габариты. Далее выбирается материал.

Модель из металла

Используется листовая сталь, отличается простотой создания и выгодной ценой. Часто вместо листов применяются стальные баллоны и бочки, дополняются уголками и трубами. Могут собираться без сварки болтами или пазами.

Для создания будущей конструкции необходимо:

  • инструмент для обработки металла;
  • сам металл;
  • чертеж;
  • разрезать металл, подогнуть низ боковых стенок и края (примыкающие к бокам) у больших;
  • сделать пазы на ножках и боковинах;
  • сделать отверстия для воздуха и под шампура.

После этого можно собирать конструкцию. Полезно сделать ручки для переноски.

Также можно скрепить сваркой. Конструкция не будет разборной, мангал будет намного прочнее. Но все детали привариваются друг к другу, не надо делать загибы, отверстия, пазы.

Мангал из газового баллона

Как правильно сварить мангал из ненужного баллона и в чем его преимущества? Баллоны делаются из высокопрочного металла, поэтому мангал прослужит очень долго. Конструкция максимально простая и может закрываться, изделие получается недорогим, функциональным и мобильным. Однако готовить в нем придется только при помощи углей и изделие получается тяжелым, поэтому для транспортировки дополнительно потребуется сделать ножки с колесами.

Процесс создания выглядит следующим образом:

  • из баллона выпускается весь воздух и вылить накопившийся конденсат, залить внутрь воду и оставить так на несколько дней, слить воду.
  • выкрутить вентиль, срезать горлышко (надо немного поливать водой), разрезать баллон пополам.
  • прикрепить ручки при помощи сварки, установить петли при помощи заклепок и затем дополнительно приварить петли.
  • Приварить ножки ко дну баллона. Снизу приварить пластины для устойчивости. Для увеличения жесткости мангала внутри приварить уголки.
  • На задней нижней стенке высверливают отверстия (до 18 штук), диаметр не больше 18 мм, по краям сделать надпилы болгаркой.
  • В отверстии вентиля приваривается дымоход. Мангал готов к использованию.
Читайте также:
Отрезной диск для газонокосилки: делаем своими руками и экономим деньги

Дополнительно можно сделать съемную сетку внутри конструкции. Для равномерного прогревания крышка мангала может закрываться.

Каркас из уголков

Как собрать мангал из уголков? Преимущества этого способа в том, что каркас не позволяет выгибаться металлу, конструкция будет прочнее. Делается он очень просто. Для каркаса могут использоваться профильные трубы или уголки. К ним привариваются отрезки металла – сначала дно, а потом стенки.

Разборная и разборная модель

Этот вариант больше всего подходит для поездок. Изделие занимает минимум места.

Раскладные модели в основном делаются в виде чемоданов и ручками для переноски. Длинные стенки мангала соединяются петлями, внутрь укладываются боковые стенки и ножки. Есть модели только со складывающимися ножками, а стенки скрепляются при помощи пропилов.

У разборных моделей есть некоторые отличия. Все части отдельные и не скреплены между собой. Собираться он могут разными способами – пропилы, болты, пазы, язычки в ножках и отверстия в стенках. Дно фиксируется на изгибы боковых и основных стенок. По сути – это конструктор. Однако такие модели достаточно шаткие и с ними надо работать аккуратно. Если использован тонкий металл, то мангала на долго не хватит. Есть варианты, в которых на установленные ножки крепятся стенки. Самый простой вариант – это уголки, из которых делаются ножки (погружаются в землю) и поперечные перекладины (на которые кладутся шампура). Ножки с перекладинами могут свариваться или скручиваться болтами.

Конструкция с навесом

Мангалы с навесами сегодня становятся все больше популярными. Как сварить мангал своими руками с навесом показываем и расписываем далее.

Видео описание

Наглядно про изготовление мангала с навесом смотрите в видеоролике:

Главное преимущество таких конструкций в том, что они очень прочные и устойчивые. Часто их украшают коваными элементами, красят. Крыша над мангалом защищает его от осадков, которые могут начаться в самый неподходящий момент или защищает от солнечных лучей. Многие владельцы частных домов специально оснащают такие конструкции дополнительными деталями, например, для хранения различных инструментов, кочерги, столовых приборов, полкой для дров и так далее. Многие подобные модели мангалов кроме площадки для приготовления продуктов на жару имеют печь, где можно приготовить различные блюда на костру, закипятить воду и так далее.

Создание такой конструкции довольно кропотливое и длительное занятие. Стоимость изделия и время ее реализации зависит от того, какие материалы вы планируете использовать, какими будут размеры мангала. Чтобы воплотить задуманное в реальность можно воспользоваться двумя вариантами решения задачи:

  • одновременное создание мангала с крышей;
  • дополнительный монтаж навеса на уже установленный мангал.

Как сделать мангал своими руками из металла и какой вариант использовать – выбирать лично вам. Однако специалисты рекомендуют для таких конструкций устанавливать дополнительный большой навес, который позволит одновременно закрывать сам мангал с продуктами и защищать самого шашлычника. К тому же воплотить такую идею значительно проще.

Если вы хотите создать целостную конструкцию, то потребуется провести дополнительные расчеты. Это связано с тем, что основа должна быть очень прочной и выдерживать не только навес, но и сильные порывы ветра. Именно поэтому мастера рекомендуют для конструкции применять уголки, с которыми работать намного проще. А в качестве полотна для навеса применять только профнастил – долговечный, легкий, выдерживает скачки температур и постоянную влагу. Но самое главное заключается в том, что такой материал является огнеупорным.

Как сделать мангал из металла с навесом? Вся процедура мало чем отличается от стационарных вариантов. Однако в данном случае дополнительно собирается конструкция навеса на высоте, которая не будет мешать шашлычнику и выходу дыма. Главное помнить об удобном расположении основы, чтобы в процессе готовки было удобно готовить еду и ничего не мешало. Делать одновременно единую конструкцию мангала и навеса тяжелее. Тут требуется все тщательно продумать – конструкция должна быть максимально надежной, а ее вес равномерно распределятся на основании.

Изготовить навес для стационарного мангала намного проще. Поскольку в этом случае можно обустроить несущий фундамент. Участок вокруг конструкции и саму конструкцию можно декорировать различными способами – кованые элементы, клумбы с цветами, небольшие декоративные изделия, лавочки и так далее. Рекомендуется в крыше сделать воздуховод, чтобы дым не накапливался под ней, а свободно выходил.

Читайте также:
Деревянное крыльцо своими руками: делаем самостоятельно и экономим деньги

Мангал из камня

Сегодня все чаще делают мангалы из кирпича и декорируют конструкцию камнями. Такие варианты прекрасно смотрятся в больших беседках или в сочетании с обстроенными площадками для отдыха. Главная трудность такого решения в том, что необходимо найти опытного печника, чтобы он все сделал правильно. Также немаловажным является выбор огнеупорного материала, в противном случае вся конструкция быстро развалится. Можно создать полноценную печь для приготовления еды летом с отдельным мангалом, уголком для хранения посуды, дров, обустроить раковину и так далее. Но в любом случае каменная печь является самым дорогим решением и ее создание требует вложить много сил и времени.

Вертикальный мангал

Очень интересная конструкция, которая сегодня набирает популярность. В ее основе находится сетка, где разжигаются угли, а по бокам или с одной стороны на выступы кладутся шампура. Модель может быть стационарной или переносной, сборный или нет. На таком мангале можно приготовить больше мяса, но при сильном ветре работать с ним не удобно, особенно если он открыт с обеих сторон и не имеет глухой стенки. Но есть еще один вариант конструкция делается с дном и тремя стенками с вырезами для шампуров, а посередине устанавливается сетка для углей.

Как сделать вертикальный мангал – все достаточно просто. Сначала делается корпус с держателями для шампуров, а затем в середине крепится сетка для углей. Если это будет закрытый тип, то надо сварить дно и стенки, а посередине установить сетку. Габариты произвольные, металл используется такой же, как и в предыдущих случаях. Часто такие мангалы делают без дна, но использовать подобные модели на природе небезопасно – порыв ветра может разнести жар по траве, что приведет к возможному пожару.

Видео описание

Как делается разборной мангал-книжка – в следующем видеоролике:

Покраска мангала

Разобравшись с тем, как сварить мангал, его можно покрасить. Естественно, что сюда не подойдет любая краска, а надо использовать только ту, которая способна выдержать влагу, резкие перепады температур, огонь и может наноситься на металл.

Покрасить можно как новый мангал, так и тот, который уже используется. В для этого поверхность тщательно очищается и удаляется ржавчина. Не рекомендуется применение химических средств, и применять только щетки по металлу, наждачную бумагу.

Использовать только термостойкую краску, в идеале – жаростойкую. Только этот вариант сможет выдержать температуру горения дров. Для данных целей можно использовать следующие лакокрасочные материалы:

  • «Термика» (КО-811) – это термостойкая эмаль, может выдержать температуру до 600 градусов, дополнительно имеет антикоррозионные свойства;
  • КО-8101 – еще одна термостойкая эмаль, представлена двенадцатью цветами, способна выдержать температуру до 650 градусов;
  • «Церта» (ОС-82-03Т) – специальная термостойкая краска, которая способна перенести нагрев не больше 900 градусов.
  • «Rust-oleum» – также является термостойкой эмалью представлена только тремя цветами (черный, серый и белый), ее главное преимущество в том, что способна выдержать нагрев почти до 1100 градусов.

Чаще всего для покраски мангалов и навесов используют именно черную краску. Смотрится очень красиво в сочетании с коваными элементами, окрашенными в золотой оттенок.

Заключение

Современный мангал может быть небольшим и собираться в чемоданчик, а может быть настоящим произведением искусства или иметь все необходимое для полноценной кухни. Какой вариант выберете вы – все зависит от ваших желаний, предпочтений и требований. Если вы готовите мясо на жару только выезжая за город, то вам лучше выбрать разборной мангал. А у себя на участке можно поставить стационарный. Любой мангал можно установить на бетонное основание или выложить участок под него плиткой, для большей красоты и эстетичности. Если вы будете делать мангал самостоятельно, а не приобретать его, то обязательно доверьте это дело хорошему мастеру и используйте только качественные материалы.

Как сделать мангал своими руками из метала — лучшие варианты изготовления с чертежами и пошаговой инструкцией (100 фото идей)

Какая же поездка на природу не обходится без шашлыка. Каждый мастер своего дела имеет собственный рецепт да такой что «пальчики оближешь». Однако одна из важных составляющих успеха будет мангал.

Конструкций великое множество, есть и заводского изготовления, или сделанные на заказ. Но если делать своими руками, то вполне можно создать истинное произведение искусства на зависть друзьям и соседям. Поэтому разберемся от простого к сложному, что можно сделать, а помогут многочисленные статьи и фото мангала выложенные в интернете.

Читайте также:
Устройство для колки дров: мастерим своими руками

Содержимое статьи

Небольшой экскурс в историю

Пошло это слово от азербайджанского или турецкого manqal-жаровня. Похожие слова есть в арабском, персидском, грузинском, армянском языках. Представляла собой чашу, изготовленную из меди с широкими горизонтальными полями. Для удобства переноски она снабжалась двумя ручками, сверху накрывалась крышкой в форме полусферы. Для остойчивости снизу ставились опоры. Несколько позднее появились шампура от сирийского пика, а самоназвание шашлык произошло от татарского шишлык-жаренное на вертеле. Сейчас оно прочно заняло место в национальной кухне многих народов мира.

Самый быстрый способ

Внезапно нагрянули гости и предложили приготовить шашлычка. Пол рукой нет ничего подходящего, но можно быстро сделать простой мангал из подручных материалов. Для этого на лист железа ставим параллельно два ряда кирпичи на ребро.

Между ними разжигаем костер, когда он прогорит, на горячие угли помещаем вертела с мясом. Выход из ситуации найден. Но со временем лучше обзавестись специально изготовленным мангалом.

Используем старые емкости

Если найдется 50 литровая емкость для бытового газа, то можно сделать мангал из баллона своими руками.

  • открываем вентиль и полностью стравливаем газ;
  • заливаем водой и даем отстоятся в течение суток, чтобы нейтрализовать остатки содержимого;
  • на боковине делаем прямоугольный вырез;
  • зачищаем края и устанавливаем петли на заклепках;
  • вентиль отрезаем, на его место привариваем дымовую трубу с шибером для регулировки тяги.

Точно так же можно воспользоваться стальными бочками, но надо брать еще «советские» с толстыми стенками они дольше не прогорят. С помощью декора их можно преобразовать в паровоз самолет или ракету.

У многих автомобилистов найдутся ненужные колесные диски, ставим их на подставку и готово.

Металлические листы

Традиционный вариант изготовления делается короб в соответствии с чертежом мангала. Размеры должны быть такими, чтобы разместить необходимое количество вертелов. Чтобы их фиксировать вдоль длиной стороны сверху делаются прорези.

Внизу отверстия для вентиляции. Высота должна быть достаточна, чтобы продукты не пригорали. Чтобы было удобно готовить делают ножки. Для зашиты от коррозии и долговечности желательно покрасить черной термостойкой краской. На фоне копоти она не будет выделяться.

Что взять в поездку

Кроме стационарных конструкций делаются разборные модели, с соединениями на петлях, болтами или ответными пазами. Красиво смотрится оформление в виде чемоданчика.

Для перевозки сшейте чехол, чтобы не испачкать багажник машины или пассажиров в общественном транспорте, не потерять нужные детали.

Строим мангал из кирпича

  • на выбранном месте разравнивается площадка, заливается фундамент;
  • первый слой кирпичей выкладывается строго по уровню и с проверкой диагоналей;
  • последующую кладку обязательно ведут с перевязкой между рядами хотя бы на четверть;
  • кирпич берем огнеупорный, для прочности закладываем арматуру.

Когда надо совместить с приготовлением пищи

  • выбираем подходящий проект с учетом пожеланий;
  • делаем дополнительный отсек для кухонной печки;
  • в топку укладываем колосниковую решетку, обязательно делаем поддувало для лучшей тяги;
  • сверху накрываем колпаком с дымовой трубой;
  • ставим варочную панель с конфорками, при приготовлении пищи кружки снимаются, для лучшего прогрева суда можно поместить казан для плова.

Когда на улице непогода

Снег, ливень, морось мешают насладиться праздником, да и не дают разжечь огонь. В этом случае необходим мангал с крышей.

Можно соорудить беседку с мангалом своими руками. Для этого выбираем просторную площадку,

чтобы деревянные части не грелись от источника тепла. Вбиваем металлические столбы опоры и крепим прожилины между ними. Перекрываем легкими и прочными профилированными листами. Их же также можно закрепить с боков для защиты от ветра. По центру ставим мангал и никакие капризы погоды не страшны.

А как быть в городской квартире?

Если дома захотелось порадовать себя шашлычком. Не надо готовить его на балконе как герой одного известного фильма. Просто сделайте герметичный короб с инфракрасным нагревателем от гриля электропечи. Рукояти шампуров выведете наружу и смотрите, чтобы продукты не подгорели, своевременно переворачивайте. Вкуснейший шашлычок гарантирован без выхода из кухни.

Это далеко не все идеи об устройствах для приготовления шашлыков и барбекю. Опираясь на данную статью и примеры из интернета всегда можно придумать что-то и более оригинальное.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: